Nova Domus Terlaner Riserva 2014

39,00 Incl. BTW

In Terlano, in het Noord Italiaanse wijngebied Alto-Adige gaat de wijnbouw meer dan 2000 jaar terug. Het milde microklimaat zorgt hier voor optimale wijnbouw condities. De wijngaarden van Terlan liggen aan de voet van de Tschöggel berg. Het poreuze gesteente op de Zuid hellingen zorgt ervoor dat de warmte goed geabsorbeerd wordt en `s avonds weer teruggegeven wordt. De grond zorgt ervoor dat het water goed wegloopt en niet de wortels met rot aantast.

De coöperatie van Terlano is gesticht in 1893. Vandaag de dag zijn meer dan honderd wijnbouwers aangesloten bij deze coöperatie. Om het fruit zo goed mogelijk in de wijn te houden wordt gebruik gemaakt van de modernste wijntechnieken en opslagmethodes.

De wijngaard Vorberg ligt net boven Terlano, op ruim 750 meter boven zeeniveau. De vinificatie van de most geschiedt in grote houten vaten bij lage temperatuur.  De wijn ligt 12 maanden op zijn lie, om de intensiteit van de wijn te versterken.

De wijnen van Terlan hebben een uitzonderlijk rijpingspotentieel.

60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc

 

Alto Adige of Zuid-Tirol beslaat de helft van de tweelingprovincie Trentino-Alto Adige. Hoewel beide provincies sterk op elkaar lijken wat landschappen en natuur betreft – ze delen trouwens de Adige, de hoofdrivier -, toch is Zuid-Tirol verrassend verschillend van Trentino, zelfs van heel de rest van Italië.

Geschiedenis

Zuid-Tirol kent een bewogen geschiedenis, die ze voor een stuk deelt met Trentino (zie daarvoor de geschiedenis van Trentino ). Kenmerkend voor de wijngeschiedenis van beide regio’s is de aanwezigheid van veel oude cantine sociali, coöperatieve wijnhuizen. Hoewel deze van Zuid-Tirol kleiner zijn, lijken ze internationaal een iets hoger aanzien te genieten dan de cantine sociale van Trentino.

Wat appellaties betreft, duurde het in Zuid-Tirol tot 1975 vooraleer er een afzonderlijke appellatie werd gecreëerd voor de regio zelf, de DOC Alto Adige. In 1970 had de omgeving van het mooie meer Lago di Caldaro (Kalterersee) al wel een eigen erkenning gekregen als afzonderlijke DOC.

Wat de toekomst brengt, is uiteraard nooit zeker. Toch is het erg twijfelachtig of er in de nabije toekomst appellaties zullen aangewezen worden in Zuid-Tirol. Ten eerste heeft de provincie slechts weinig bruikbare oppervlakte, anderzijds is er ook niet echt één duidelijk afgebakend subgebied te noemen dat er kwalitatief tussenuit springt.

There are no reviews yet.

Be the first to review “Nova Domus Terlaner Riserva 2014”